民以食为天，食以安为先。随着生产效率的提高和生产物质的丰富，消费者对食品的关注已由过去的数量升级到对质量的更高要求。近年发生的三鹿奶粉、双汇瘦肉精和饿了么等一系列食品安全事件，引起了政府、消费者和广大媒体对食品安全的高度重视和关注。2016年全国两会出台的“十三五”规划纲要提出，要建立全程可追溯、互联共享的农产品质量安全信息平台，健全从农田到餐桌的农产品质量安全全过程监管体系。同时，完善食品安全法规制度，实行全产业链可追溯管理，为我国供给侧产品质量监测提供有力保障。

　　集团用了近三十年的时间，打造了中国第一的从品种改良、安全饲料、健康养殖、到肉品加工和品牌专卖的生猪全产业链，并整合了通讯技术和移动互联网技术，实现了从硬件到软件的完美结合，打造了生猪安全三维溯源（食粮安全溯源，饲养安全溯源和基因安全溯源），确保肉品安全。3月29日，集团在国际厅会议室举行的“猪肉品质，溯源保障——唐人神生猪安全三维溯源项目启动新闻发布会”，标志着集团将溯源生猪产业链，在肉品源头进行供给侧结构大改革。

　　省经信委食品消费处调研员刘志明，株洲市人民政府副秘书长潘才良，株洲市食品药品监督管理局局长晏首先，株洲市畜牧兽医水产局局长丁石春、副局长董艳德、市经信委等领导出席了会议。中国质量报、中国食品质量报、中国食品杂志、湖南日报、潇湘晨报、红网、三湘都市报、株洲电视台、株洲日报、株洲晚报、新湖南、今日头条、株洲在线等媒体记者参加会议并对会议内容给予了积极报道。

　　集团创始人兼首席执行官陶一山在会上做了溯源项目发布（详细内容见第二版），第十二届全国人大代表、龙华农牧董事长龙秋华介绍了龙华现代化养猪管理模式，信息中心执行总经理王红朝现场用手机演示了三维追溯的信息技术，省经信委食品消费处调研员刘志明，株洲市人民政府副秘书长潘才良在会上作了讲话，株洲百货有限公司总经理罗文，大碗先生餐饮采购总监朱永存等分别代表超市、餐饮、品牌专卖和消费者谈了自己的体会。生鲜公司总经理傅祥现场宣布了生鲜专卖的加盟政策，并举行了首批大客户和加盟商的签约仪式。

　　三十年，集团专心致志只做一件事：生猪全产业链安全保障。

　　三十年，无论对于一个企业，还是对于一项事业，前期的积累沉淀都已足够，是时候向世人宣告了，唐人神用“工匠精神”打造的生猪全产业链一体化经营的猪肉安全与品质，为老百姓展现了“安全美味、放心消费”的肉品盛宴。更融合供给侧改革，引领消费转型发展，构建核心竞争优势。

　　唐人神生猪安全三维溯源包含饲养安全溯源、食粮安全溯源和遗传安全溯源三个方面的溯源内容。其中饲养安全溯源又包含生猪来源溯源（即追溯到是哪个猪场养殖的猪）和安全饲养溯源（猪场养殖过程溯源）。目前，市场上宣称能实现可追溯的公司，绝大多数只能实现第一层次的前端溯源，即生猪来源于哪个猪场的溯源。唐人神打造的生猪三维溯源体系，不仅可以追溯生猪来源于哪个猪场，还可追溯从仔猪断奶到肥猪出栏的全过程养殖情况，安全食粮的原料、配方和生产全过程，甚至可追溯到猪的父母代、祖代和曾祖代的遗传基因安全信息，全方位保证肉品安全。

　　生猪来源溯源，即消费者扫描鲜肉盒上的二维码，就可查到这块肉的生产日期、生产厂家、质量检验和生猪来源于哪个猪场。安全饲养溯源，即在生猪养殖场，通过耳标信息，可查询到猪从断奶、保育、育肥、出栏整个饲养过程，包括饲喂的饲料、猪的健康状况和使用过的疫苗及兽药等信息，确保饲养过程安全可追溯。

　　食粮安全溯源，即消费者只要扫描食粮包装上的二维码，即可查到食粮的生产日期、生产厂家、生产班组、质量检验、产品配方和食粮原料基地等信息，确保食粮营养安全。

　　遗传基因安全溯源：仔猪出生后即植入类似“身份证”的芯片，通过芯片，可查询到猪的父母代、祖代和曾祖代的遗传基因信息。