包装升级后的德式啤酒肠的畅销，和德国队夺冠一样，既需要自身拥有好条件，也还需要团队作战，更需赛前精心的布局和赛场科学的指挥和运行。

　　首先是团队作战。事业部好比是教练，各部门、营销员、促销员就好比是球员，在上市前需要进行多次的推广实战训练，明确责任，更要相互配合。从促销台、促销服装、免品道具、促销赠品、低温挡板、跳跳卡，到上市录条码、送货、搭台等等，涉及到各个部门和各级人员，但目标只有一个：那就是营造以德式啤酒肠为主题的氛围，让顾客一到卖场就能强烈感受到啤酒肠的热情和可爱，就像置身世界杯比赛现场，你会情不自禁的兴奋和冲动。

　　其次是细节取胜。结合世界杯，公司制订了德式啤酒肠标准的推广方案和作业流程，并对各级人员进行了多项专项培训，包括免品动作，每个细节都有严格的规定。比如啤酒肠免品一支到底切30片还是25片，黑胡椒粉撒多少，油放多少毫升，一次煎多少片，每次煎多长时间等，几乎到了“吹毛求疵”的程度。因为严苛的高标准要求，有些导购员起初无法理解和适应，多少有些抵触情绪，但通过公司的引导和培训，并且在实地操作中感受到自己完美的服务给消费者带来不一样的体验，销量上去了，导购员们发现这些高标准的要求都是必须的，只有通过严格的标准化操作，才能让顾客感受到最好的产品和服务。

　　最后是加强营运。一是做好卖场终端的铺货营运，用国际化的包装和丰满的陈列吸引三米以外消费者的眼球；二是品尝营运，夏天，下班时间尤其是夜间都是销售高峰期，因此必须有导购员现场品尝推广；三是建立了分层级的督查体系，除了事业部郭总、陶总等各级领导到现场进行检查外，还有神秘顾客到门店督导；四是奖罚推进，对动作执行有偏差的及时进行纠正，对执行不到位的给予警示和处罚，并在微信群里进行公示，做不好就会丢面子、丢票子，甚至是丢位子。

　　世界杯已经结束了，如果你只知道德国队夺冠，还没有尝过德式啤酒肠，那你就真的OUT了，还是赶快去品尝吧，湖南各大超市和部分酒吧正热销着呢，还有啤酒赠品等着你。(肉品  杨贵华)